Крышки для сковородок

Крышки для сковородок: подбор под вашу посуду

Потерянную или поврежденную крышку не всегда нужно искать вместе с новой сковородой. Часто достаточно подобрать подходящий аксессуар отдельно, и любимая посуда снова готова к работе. Чтобы замена села точно, важно учесть диаметр, материал и особенности приготовления.

В Шексне покупатели часто приходят с уже имеющейся сковородой — специалисты Идеи для Дома помогут снять мерки и предложат подходящие позиции из каталога.

Какие бывают крышки и для чего подходят

Основной параметр — диаметр. Аксессуар должен соответствовать внутреннему размеру сковороды, а не внешнему краю борта, иначе он будет смещаться или пропускать пар. Для чугунной посуды и тяжелых моделей подойдут варианты с усиленным ободком.

По материалу различают несколько типов:

• стеклянные — удобны для контроля готовности блюда, оснащаются отверстием для выхода пара;
• металлические — прочные, хорошо держат тепло, подходят для длительного тушения;
• силиконовые — гибкие, не царапают поверхность, легко моются.

Отдельно выделяют универсальные модели с регулируемым диаметром: они закрывают посуду разных размеров. Для жарки чаще берут изделия с пароотводом, для тушения и томления — с плотным прилеганием без лишних отверстий.

Как выбрать подходящий вариант

Перед покупкой измерьте сковороду линейкой по внутреннему диаметру. Разница в один-два сантиметра уже заметна: слишком большая крышка съезжает, маленькая не закрывает содержимое.

Обратите внимание на ручку. Съемная удобна для хранения и мытья в посудомоечной машине, фиксированная надежнее при частом использовании. Для духовки подойдут модели без пластиковых элементов.

Сравнивая цены и стоимость разных вариантов, учитывайте материал обода и толщину стекла. Дешевые изделия с тонким металлом быстрее деформируются. Если нужен аксессуар под конкретную марку, проверьте совместимость по диаметру и типу борта.

Частые ошибки при подборе

• измерение по внешнему краю сковороды вместо внутреннего;
• покупка стеклянной крышки для интенсивной жарки без учета термостойкости;
• выбор модели с несъемной ручкой для посудомоечной машины;
• игнорирование высоты борта — низкий ободок не удержит пар.

Что заказать вместе

К аксессуару логично добавить силиконовые прихватки для горячей посуды и подставку под сковороду, чтобы не портить столешницу. Пригодится и набор кухонных полотенец для протирки конденсата.

Если старая крышка разбилась, стоит проверить состояние самой сковороды: при повреждении покрытия замена аксессуара не решит проблему. В таком случае подберут новую посуду.

Заключение

Правильно подобранная крышка продлевает срок службы сковороды и делает готовку удобнее. Купить подходящий вариант по диаметру и материалу можно в каталоге Идеи для Дома в Шексне — консультант поможет определиться на месте.